実はこのブログを書くにあたって個人的に「露骨なチェーン店は避ける」というルールを設けておりまして。 というのも、例えば3日続けて「松屋○○店」「松屋○×店」「松屋××店」とかなってきたらそれもうスパムじゃん、ということなんですが、世の中には意外なチェーン店がたくさんあります。
以前の「まぐろ人」もそう。
まるかつ食堂もそう。
サジロカフェでさえそう。
結果4/6がチェーン店。つまり6割以上チェーン店。
いつか子供ができたら「店をみたらチェーン店だと思え」って教えます。
はい、チェーン店！ 「いしがまやハンバーグ アトレ吉祥寺」
このまま終始チェーン悲観の流れで行こうかとも思いましたが、いしがまやに罪はないのでハンバーグの話します。
自ら「究極のハンバーグ」を謳う不遜。
店の中央にはまさに「石窯」が置かれていて、ちょうど焼きあがったハンバーグが取り出されているところでした。
もううまい。
ところで、このゆるかわいい「いしがまや」のロゴ、テイストが何かに似てるような、と思ったら里親募集サイトの「ペットのおうち」でした。
いざ見てみるとあんまり似てない。でもゆるかわいい。 一応デザイナーのブログなのでこれみよがしにこういった話題を挟んでいきます。
何かしらのスープ！
一番おすすめっぽい、メニューの一番左上に載ってるセットに、これまたおすすめされたチーズトッピングを追加したやつを注文しました。 チェーンショックで記憶もメモもだいたい飛んだ。
まず運ばれてきたのはトマトのスープ。
メジャーな英語っぽい名前があったような気がするけど思い出せません。
何かしらのトマトのスープ……。
ハンバーグ！
そしてスープに遅れること数分、ハンバーグがやってきましたが慌てることなかれ。
この段階ではまだハンバーグは完成していません。
しっかりと中に火を通すため、きれいな球だったハンバーグは目の前で店員に真っ二つにされ、潰すように鉄板に押し付けられ……。
これさわやかで見たやつや。
でもこれどうしよう、真っ二つの写真撮るのか……、と思っていたらやられたのは妻のハンバーグだけで、後から運ばれてきた僕のハンバーグはすでにいい感じに切って、切った上からチーズが乗せられていました。
美しい。 店員さんが置いていった砂時計が落ちきるまで、油ハネに耐えながらじっと待ちます。
ハンバーグはうまい
うまい。 例の「さわやか」より肉汁たっぷりでジューシー？ な感じがします。
うまい。
チェーン店はうまい
しかし、と思って念のため調べてみるものの、
チェーンストア (Chain store) とは、大資本を元手にブランド、経営方針、サービスの内容、外観などに統一性を持たせ、多数の店舗の運営や管理を行う経営形態のこと。 チェーン店（ - てん）とも呼ばれる。
言い逃れる余地なくチェーン店でした。
大資本が織りなすハンバーグうまい……。 「露骨なチェーン店」ではないので良しとします……。
ではでは。
- いしがまやハンバーグ アトレ吉祥寺（いしがまやはんばーぐ あとれ きちじょうじ）
- 東京都武蔵野市吉祥寺南町1-1-24 アトレ吉祥寺B1
- 0422-22-1678
- http://www.kichiri.co.jp/
