実はこのブログを書くにあたって個人的に「露骨なチェーン店は避ける」というルールを設けておりまして。 というのも、例えば3日続けて「松屋○○店」「松屋○×店」「松屋××店」とかなってきたらそれもうスパムじゃん、ということなんですが、世の中には意外なチェーン店がたくさんあります。

以前の「まぐろ人」もそう。
まるかつ食堂もそう。
サジロカフェでさえそう。

結果4/6がチェーン店。つまり6割以上チェーン店。

いつか子供ができたら「店をみたらチェーン店だと思え」って教えます。

はい、チェーン店！ 「いしがまやハンバーグ アトレ吉祥寺」

このまま終始チェーン悲観の流れで行こうかとも思いましたが、いしがまやに罪はないのでハンバーグの話します。

{% image "/assets/img/blog/2017/2/6/IMG_3094_r1_c1-1.jpg", "石窯で焼き上げるいしがまや" %}

自ら「究極のハンバーグ」を謳う不遜。

{% image "/assets/img/blog/2017/2/6/IMG_3113_r1_c1-1.jpg", "いしがまやのロゴ" %}

店の中央にはまさに「石窯」が置かれていて、ちょうど焼きあがったハンバーグが取り出されているところでした。

{% image "/assets/img/blog/2017/2/6/IMG_3116_r1_c1-1.jpg", "まさに石窯れたハンバーグたち" %}

もううまい。

ところで、このゆるかわいい「いしがまや」のロゴ、テイストが何かに似てるような、と思ったら里親募集サイトの「ペットのおうち」でした。

{% image "/assets/img/blog/2017/2/6/ad56a646d8e6fd0f1665ea0aba8d9d321.png", "ペットのおうちのロゴ" %}

いざ見てみるとあんまり似てない。でもゆるかわいい。 一応デザイナーのブログなのでこれみよがしにこういった話題を挟んでいきます。

何かしらのスープ！

一番おすすめっぽい、メニューの一番左上に載ってるセットに、これまたおすすめされたチーズトッピングを追加したやつを注文しました。 チェーンショックで記憶もメモもだいたい飛んだ。

{% image "/assets/img/blog/2017/2/6/IMG_3098_r1_c1-1.jpg", "スープ" %}

まず運ばれてきたのはトマトのスープ。
メジャーな英語っぽい名前があったような気がするけど思い出せません。
何かしらのトマトのスープ……。

ハンバーグ！

そしてスープに遅れること数分、ハンバーグがやってきましたが慌てることなかれ。
この段階ではまだハンバーグは完成していません。

しっかりと中に火を通すため、きれいな球だったハンバーグは目の前で店員に真っ二つにされ、潰すように鉄板に押し付けられ……。

これさわやかで見たやつや。

でもこれどうしよう、真っ二つの写真撮るのか……、と思っていたらやられたのは妻のハンバーグだけで、後から運ばれてきた僕のハンバーグはすでにいい感じに切って、切った上からチーズが乗せられていました。

{% image "/assets/img/blog/2017/2/6/IMG_3099_r1_c1-1.jpg", "チーズオンハンバーグ" %}

美しい。 店員さんが置いていった砂時計が落ちきるまで、油ハネに耐えながらじっと待ちます。

{% image "/assets/img/blog/2017/2/6/IMG_3100_r1_c1-1.jpg", "焦らし" %}

{% image "/assets/img/blog/2017/2/6/IMG_3102_r1_c1-1.jpg", "油ハネを警戒する妻" %}

ハンバーグはうまい

{% image "/assets/img/blog/2017/2/6/IMG_3107_r1_c1-1.jpg", "チーズハンバーグ" %}

うまい。 例の「さわやか」より肉汁たっぷりでジューシー？ な感じがします。

うまい。

チェーン店はうまい

しかし、と思って念のため調べてみるものの、

チェーンストア (Chain store) とは、大資本を元手にブランド、経営方針、サービスの内容、外観などに統一性を持たせ、多数の店舗の運営や管理を行う経営形態のこと。 チェーン店（ - てん）とも呼ばれる。

チェーンストア - Wikipedia

言い逃れる余地なくチェーン店でした。

大資本が織りなすハンバーグうまい……。 「露骨なチェーン店」ではないので良しとします……。

ではでは。

• いしがまやハンバーグ アトレ吉祥寺（いしがまやはんばーぐ あとれ きちじょうじ）
• 東京都武蔵野市吉祥寺南町1-1-24 アトレ吉祥寺B1
• 0422-22-1678
• http://www.kichiri.co.jp/